No sólo de cemento vive Cosmos

Hace muchos, muchos años (como en los cuentos), Cosmos hizo compatible la producción de cemento con la de cebada, remolacha, uvas, peras, cerezas, etc., además de criar gallinas (con lo cual obtenían huevos), conejos, ovejas y, cómo no, cerdos.

Siendo Mariano Remacha director, en lo que es hoy el muelle de carga (+ó-) Cosmos cosechaba remolacha, que se vendía a la azucarera de Veguellina. El encargado era natural de Regueras de Arriba (León) llamado Antonio “el remolachero”, se casó con Inés, hija de Antonio y Rosaura, y en la actualidad vive en Santander.. Para estos trabajos agrícolas, Cosmos contrataba a mujeres del pueblo, entre ellas mi madre Carmen Fernández. Para el riego de la remolacha tenían un pozo con pilón todavía hoy existente.

También sembraban cebada para, entre otras cosas, alimentar a las gallinas, cerdos, ovejas, etc., y cosechaban uvas para su venta a las bodegas de Villafranca, y para su vendimia también contrataban mujeres y hombres del pueblo, utilizando para la recogida el famoso camión Ebro con matricula LE- 16111, que era conducido por el vecino de Villafranca Castañeiras.

En relación a la ceba de cerdos, algunos años llegaron a matar hasta dos cerdos para consumo propio. A Don Mariano Remacha -así es como se le llamaba- le gustaban mucho los pinchos de jamón, ¡pero cortados bien gordos!.

PD: Los datos y los nombres aquí expuestos han sido recogidos de personas mayores, sin contrastar su veracidad. Sólo pretendo no dejar que se pierdan en el olvido.

AF2

Vendimia de Cosmos

1 2 Rosi rejas 3 Adela Sotero 4 Nives Mujer de niño 5 6 Juaquina mujer Atilano 7 Elvira convento 8 9 Elena narciso 10 Carmen Narciso 11 12 Pepe castañeiras 13 Manuela madre Varito 14 Paco beberide 15 Emilia 16 17 18 Florinda 19 Enrique marido Gene 20 Guillermo

La remolacha de cosmos

1 Adela sotero 2 Raquel (Venezuela)3 Carmen (AF2) 4 Argelia 5 Madre de sotero pico lugar 6 Antonio remolachero 7 Pilar chiquita 8 Enma 9 Chelo madre de Ramira 10 Teresa bolaño 11 Teree puede ser hija de Teresa 12 Ramira 13 14 Aurora hija de Aragón 15 Herminia mujer de Rilo 16 Antonina 17 Abuela o tía de Sergio 18 Virginia madre Luis bouza 19 Sita de Amadeo 20 Marina de la Vega 21 Divina el teso 22 Lola Maneco

P.D :

Las personas han sido identificadas con ayuda de quienes creen reconocerlas, no obstante si encontráis algún error, agradecería que me lo comunicaseis.

Reportaje grafico en el  85º Aniversario Cementos Cosmos

Pincha en la foto

12º Carlos : CEMENTOS COSMOS - 85º aniversario

Las castañas son uno de los productos agrícolas más importantes y apreciados del Bierzo.

De la cantidad, calidad y posibilidad de conservación de la cosecha de castañas ha dependido una parte muy importante de la alimentación y la economía de la mayoría de las poblaciones bercianas, aunque en la actualidad el cultivo del castaño ha quedado reducido a una actividad a tiempo parcial y de menos importancia que hace algunas décadas.

Durante toda la historia, el castaño se ha ido introduciendo en todas las zonas que ha sido posible su cultivo y sobre todo en los terrenos que no son aptos para otros cultivos más exigentes en terrenos fértiles y accesibles para su laboreo. Ya que se adapta bien a los terrenos de laderas y poco fértiles, ha sido una buena forma de aprovechar las posibilidades agrícolas de todas las poblaciones situadas en las montañas bercianas.

El Bierzo tiene unas condiciones climáticas y de suelo idóneas para el cultivo del castaño, siendo estos dos factores determinantes para que las castañas del Bierzo sean de buena calidad.

El cultivo del castaño se ha adaptado muy bien a las distintas zonas del Bierzo, así podemos encontrar castaños desde la altitud mas baja, hasta por encima de los 1000 metros; en terrenos ácidos e incluso en algunos calizos; en zonas húmedas ó bastante secas y en zonas calidas y soleadas ó bastante frías y sombrías. Como consecuencia de ello se dan diversas formas de producción, variedades de castañas y sotos de castaños con dimensiones y formas muy variadas.

Dependiendo de la superficie de las fincas, de la orografía del terreno o del tipo de propiedad podemos encontrar desde sotos de superficie considerable, a castaños aislados en terreno comunal e incluso un solo castaño compartido por varios propietarios.

Castaños en terreno comunal                 Castaños en laderas y de varias épocas

Todos estos factores de suelo, clima, altitud y tipo de propiedad, ha dado lugar a tener plantaciones con castaños de dimensiones muy variables. Desde castaños de dimensiones muy reducidas (zona de las Medulas, Sobrado etc.) y otras plantaciones con auténticos gigantes forestales (zona del Sil, Ancares, Seo, etc.), con la consecuente diversidad de variedades de castañas, cantidad de producción por árbol y periodo de recolección. Factores todos ellos determinantes para la calidad y el destino de las castañas.

Castaños de grandes dimensiones                                 Castaños de dimensiones reducidas

Otros factores que han influido en la formación de los sotos de castaños, han sido la densidad de población y la posibilidad de comercialización de las castañas.

Según la presión demográfica ejercida durante el paso de las décadas ó incluso siglos y gracias a la longevidad de los castaños, se puede observar como en los periodos de más densidad de población fueron hechas la mayoría de las plantaciones de castaños y también cuando se han realizado en terrenos menos productivos para aprovechar al máximo los recursos rurales. Por el contrario de periodos de menor población se plantaron menos castaños y en terrenos mas fértiles, como son en la mayoría de los castaños de mayores dimensiones que se todavía se conservan.

Las posibilidades de comercialización de las castañas han supuesto el mayor factor para el desarrollo y expansión del cultivo del castaño. Durante siglos las castañas se han recolectado para el consumo propio del propietario y la alimentación animal ó para la venta en mercados próximos. Con el desarrollo de las comunicaciones (ferrocarril y carreteras), se abrieron las posibilidades de la comercialización de todos productos agrícolas y especialmente a las castañas ya que se trata de un producto poco perecedero, de fácil transporte y apreciado en muchos mercados e incluso valido para la exportación. Gracias la mejora de las posibilidades de comercialización, se produjo una importante expansión del castaño y fruto de esta mejora son las mayores plantaciones de castaños realizadas.

De esta expansión también ha dependido la selección y mejora de las variedades de castañas exigidas por los mercados y por las necesidades de conservación durante el transporte y comercialización.

Según el mercado ó destino de las castañas se han ido extendiendo las variedades mas demandas y por tanto mas rentables, y según las posibilidades de adaptación de cada variedad a cada zona. Así encontramos las variedades más precoces y normalmente de mayor calibre, en las zonas de menor altitud y clima más calido, siendo estas las variedades que presentan mayores problemas de conservación. Por el contrario en las zonas más elevadas y más frías encontramos las variedades más tardías que suelen ser las variedades de mejor conservación.

Además las exigencias del mercado, otro factor decisivo en la implantación de las variedades de castañas ha sido la posibilidad de secado y por tanto la facilidad de pelado de las castañas. Esto ha motivado que durante toda la historia la variedad más importante y extendida en todo el Bierzo ha sido la de parede o pared, que además es la más apreciada por su sabor y fácil pelado, ideal para el secado.

Los castaños son los árboles generosos por excelencia. Normalmente están ubicados en las zonas agrícolas más marginales, requieren muy pocos cuidados, a veces las labores se reducen solo a la recogida de las castañas y a pesar de ello todos los años dan su cosecha(los habitantes de las zonas de castañas no recuerdan un año sin cosecha de castañas). Esto lo convierte en el producto más rentable de la agricultura Berciana.

A pesar de su rentabilidad, este cultivo está pasando los peores años de toda su historia. La enfermedad del chancro, los incendios y el abandono están diezmando los sotos de castaños y con ello una importante pérdida de producción.

En las dos últimas décadas la enfermedad del chancro se ha propagado por todo la zona y ha contagiado a la mayoría del castaños del Bierzo, debilitándolos considerablemente ó causando la muerte a muchos.

Pero el mayor enemigo de los castaños esta siendo el abandono o la reducción de las labores de mantenimiento de los sotos y su entorno que esta siendo la principal causa de empobrecimiento de los castaños y facilitando su destrucción a por causa de los incendios.

Castaños en estado de abandono - Castaño afectado por la enfermedad del chancro

El abandono de una buena parte de las explotaciones de castaños se ha debido al envejecimiento y despoblamiento del medio rural, con la consecuente pérdida de buena parte de la mano de obra para las labores de mantenimiento y recolección.

Este echo es mas notorio debido a la falta de profesionales ó trabajadores que tenga esta actividad como la principal, tratándose en la mayor parte de los casos de explotaciones practicadas a tiempo parcial por los propietarios, que en buena parte de los casos ya han dejado la actividad agrícola ó abandonado el medio rural.

En estos casos es muy frecuente que los actuales propietarios de los sotos de castaños, sigan recogiendo la cosecha de castañas habiendo reducido al mínimo ó anulando las labores de mantenimiento de los sotos, o también que los abandonen definitivamente como consecuencia del alejamiento ó total rechazo de las explotaciones recibidas como herencia de sus antepasados.

En la actualidad todavía se mantienen una buena parte las explotaciones y también hay bastantes que sería posible recuperar con facilidad.

Es importante reseñar que en este sector agrícola hay bastantes personas trabajando para mantener y mejorar las explotaciones heredadas ó incluso realizando nuevas plantaciones. Por sus manos pasa el mantenimiento y conservación de esta actividad agrícola que es también cultural, paisajística, etc.

Para que este sector siga funcionando y proporcionando a los mercados las apreciadas castañas del Bierzo, es necesario que esta actividad siga siendo rentable en las actuales ó futuras explotaciones, mejorando la profesionalización del sector en el campo, en la comercialización y transformación de las castañas.

Además de estas causas de debilitamiento de los castaños hay otras derivadas directamente de las malas prácticas realizadas por los propietarios de los sotos. Estas malas prácticas son las quemas bajo los castaños y el uso de herbicidas para el control de la maleza y de malas hierbas.

Estas dos prácticas se realizan para reducir los trabajos de limpieza y conservación de los sotos ó como ocurre en muchos casos, por desconocimiento de las consecuencias que producen.

Suelo tratado con herbicidas  Fuego en soto de castaños

La utilización sistemática y continuada de herbicidas y de las quemas está haciendo desaparecer los hongos, las algas, insectos beneficiosos y la fauna microbiana, elementos todos ellos imprescindibles para el mantenimiento del suelo fértil.

Es importante señalar que el uso de los herbicidas en los sotos de castaños tiene como consecuencia añadida la contaminación de las aguas que en la mayoría de los casos por estar los sotos a mayor altitud que las poblaciones, esas aguas terminan en los manantiales y los arroyos de las propias poblaciones.

El mantenimiento de los sotos dentro de un sistema respetuoso con el mismo soto, el suelo y el entorno, son imprescindibles para seguir teniendo la producción de castañas que a nuestros antepasados nunca les faltaron.

Mantenimiento de entorno rural          -  Mantenimiento del suelo fértil

La producción de productos ecológicos es una práctica cada vez mas frecuente y cada día se esta introduciendo en nuevos productos y sistemas de cultivo. Esto a veces requiere un esfuerzo y dificultades añadidas, además de una importante perdida de producción a favor de la calidad.

Nuestras castañas ya son en muchos casos un producto ecológico, ya que no contienen productos químicos de síntesis (excepto cuando se usan herbicidas, abonos químicos ó se desinsectan con bromuro de metilo) por tanto solo es necesario conseguir la certificación de producto ecológico, no sería necesario cambiar ningún sistema de producción y tampoco se perdería producción. En este caso el valor añadido seria importante, tanto económico como medioambiental.

Las castañas del Bierzo gozan de reconocida fama y se comercializan en buena parte de los mercados nacionales y algunos internacionales, además de ser utilizadas para elaborar prestigiosos productos manufacturados.

Este reconocimiento se debe principalmente a que tienen muy buenas características organolépticas y la facilidad de pelado. Estas dos cualidades siempre deben estar presentes en cualquier castaña de calidad. Es por tanto imprescindible que las castañas sean dulces, aromáticas, crujientes y de fácil pelado.

Las castañas de calidad deben tener también un tamaño uniforme, por encima de unos mínimos establecidos y deben estar exentas de hongos e insectos.

Para conseguir y mantener estas calidades es imprescindible que las castañas lleguen a su plenitud de desarrollo y su maduración en castaños sanos y bien fertilizados. Los castaños débiles sólo producen castañas poco formadas, menos sabrosas, más difíciles de pelar, más sensibles a los ataques por los hongos e insectos y de más difícil conservación. De ahí la gran importancia de mantener los sotos en un buen nivel de fertilidad y sanidad.

Castaños con buen nivel de fertilidad y sanidad

Debido al empobrecimiento de los sotos de castaños y a la pertinaz sequía de los últimos años, se ha incrementado el porcentaje de castañas recolectadas con importantes deficiencias en la formación de frutos. Por ello se han aumentado las perdidas de la cantidad y calidad de las castañas puestas en el mercado.

Otra causa de la perdida de calidad, es la aparición de hongos en las castañas en el momento de la recolección ó durante al periodo de almacenaje.

Si surge en el momento de la recolección, es como consecuencia de la existencia de humedad excesiva en las pieles de recubrimiento de las castañas, debido al efecto de esponja que se produce en las castañas mal desarrolladas por no tener completamente lleno el espacio entre las pieles de recubrimiento y el albumen, en las cuales se empieza a desarrollar el hongo que también se propaga al albumen, iniciándose así el proceso de descomposición.

Cuando los hongos surgen después de la recolección, es por falta de ventilación ó exceso de calor en el lugar de almacenaje, iniciándose en las castañas con algún defecto ó malformación y contagiándose al resto de castañas sanas.

También es muy frecuente la aparición de hongos si las castañas han sido sometidas a un proceso de deshidratación, como consecuencia de exceso de calor antes ó durante la recolección y posterior rehidratación.

Distintas fases de hongos en castañas

El balaninus elephas y la laspeyresia splendana (gusanos de las castañas) son las dos plagas de insectos que mas daños causan en las castañas, bien como consecuencia directa del desperfecto causado por el insecto ó como vía de entrada para el desarrollo de los hongos y posterior contagio a las castañas sanas.

Los daños producidos por estas dos plagas son muy importantes, llegando en algunos años a superar el 30% de la cosecha de castañas.

El balaninus elephas pone sus huevos durante los meses de agosto y septiembre. Para ello la hembra perfora el erizo hasta llegar alas castañas en fase de desarrollo e introduce los huevos en ellas. Cuando las castañas tienen los elementos nutrientes suficientes y el clima es propicio, se desarrolla la larva, se alimenta y una vez desarrollada, sale de la castaña perforando la piel y llegan al suelo, dejando la excavación hecha llena de excrementos. Las larvas una vez en el suelo excavan un orificio de entre 10 y 50 cm. y permanecen en el uno o varios años hasta que pupan en los meses de de julio ó agosto, pasadas dos semanas alcanzan el estado adulto las hembras son fecundadas y realizan de nuevo la puesta de huevos completando así el ciclo.

Puntos de puesta de huevos de balaninus elephas

Larvas y adultos de balaninus elephas

Daños producidos por larvas de balaninus elephas en castañas

La laspeyresia splendana a diferencia del balaninus elephas pone los huevos en hojas o en el exterior del erizo y el la larva perfora el erizo y la castaña para alimentarse, alcanzar su desarrollo y volver a salir de la castaña. Por tanto la castaña afectada tiene orificio de entrada y de salida.

Desarrollo de larva de laspeyresia splendana iniciado desde exterior de la castaña

Larva y adulto de laspeyresia splendana

Es muy frecuente que en el momento de la recolección, los huevos ó larvas de estos insectos (balaninus elephas y laspeyresia splendana) estén en reposo ó en periodo de desarrollo y no hayan salido de las castañas, Por tanto nos los llevamos y llegan hasta el almacén, donde favorecidos por mejores condiciones de temperatura, completan su desarrollo larvario y salen al exterior de la castaña. Estos son los gusanos que mas frecuentemente vemos, ya que los que completaron su ciclo antes de la recolección se han quedado en el campo y en ese momento ya se han enterrado en el suelo a la espera de un nuevo ciclo.

Es importante almacenar las castañas en lugares con temperaturas bajas ó en cámaras. Así evitaremos en gran medida el desarrollo de las larvas en el almacenaje.

Con el fin de reducir al máximo las posibilidades de estas plagas en años sucesivos, es muy importante efectuar la recolección nada más producirse la caída de frutos y sobre todo recoger todas las castañas de cada cosecha. De este modo evitaremos que muchos gusanos puedan quedar en el campo para iniciar el ciclo en años sucesivos.

Otra buena práctica para reducir las posibilidades de plaga es mediante el laboreo poco profundo de la tierra bajo los castaños, ya que con ello destruimos los conductos de salida de las larvas enterradas, dificultando ó anulando las posibilidades de salida del insecto.

Hasta hace algunas décadas esta practica era bastante frecuente y se realizaba mediante el arado con animales de tiro, pero actualmente apenas se realiza por que es bastante costosa y debido a la orografía del terreno en la mayoría de los casos, difícil de realizar con medíos mecánicos.

Debido al abandono de muchos sotos, estas dos plagas han aumentado considerablemente en los últimos años ya que al quedar muchas castañas sin recoger, el número de insectos que quedan en el campo aumenta cada año y cuando el clima es propicio la plaga es inminente.

El control de estas plagas en campo, mediante la aplicación de insecticidas es inexistente. Debido a la dificultad de aplicación de los tratamientos y sobre todo al generalizado desconocimiento del ciclo biológico de estas plagas (es muy frecuente que los propietarios de los castaños sólo conocen las larvas de los insectos cuando ya han recogido las castañas) no se han aplicado ningún tratamiento. Además hay que señalar la gran importancia que tiene la no aplicación de insecticidas, ya que así se podrá mantener un cultivo ecológico en muchos casos y sobre todo el respeto al medio ambiente y al equilibrio de los ecosistemas.

Para reducir los daños producidos por estas plagas, se realiza la desinsectación de las castañas en el almacén. La práctica más frecuente es mediante la fumigación con “bromuro de metilo” en cámaras o ambientes controlados. Otra forma mas natural y que además cumple con las exigencias de los productos ecológicos, es mediante “inmersión hidrotérmica”. Este método consiste en someter las castañas a un baño de agua caliente durante un tiempo, consiguiendo con ello matar las larvas sin que las castañas sufran alguna alteración de sus cualidades.

Como ha quedado reseñado, la calidad de las castañas depende de varios factores que deben conjugase adecuadamente. Si bien esta calidad de las castañas del Bierzo esta reconocida por un gran número de consumidores a nivel nacional e internacional, los cambios sufridos durante las últimas décadas, hace que los productores, transformadores y comercializadores de castañas deban intensificar los cuidados para mantener la calidad de este producto.

Estas actuaciones deben ser comunes y realizadas desde el asociacionismo para que puedan llegar desde y hasta todos los puntos del sistema producción y comercialización. Es muy importante que todos los productores adquieran un nivel de profesionalización y disponer de la máxima información para poder ejercer un correcto uso y explotación de los sotos de castañas.

Un paso importante para garantizar la calidad de las castañas del Bierzo es la consecución de la “marca de garantía”.

Con la consecución de la marca de garantía “castaña del Bierzo”, se consigue proteger las castañas producidas en el Bierzo y comercializarlas como tales con su sello de identidad y que las producidas en otras zonas no puedan comercializarse son este nombre.

Además otro logro importante es la uniformidad y garantía de la calidad de este producto gracias a las normas de obligado cumplimiento recogidas en el reglamento de uso de esta marca.

Santiago Álvarez Pacios

Miembro de la marca de garantía Castaña del Bierzo.

El castaño del maquis en Valiña

  La Urz

Hasta no hace muchos años, sobre todo en los pequeños pueblos de la montaña, para poder ver en la oscuridad la gente, aparte de otros medios, utilizaba la “Urz” (brezo), esto es, lo que hoy definiríamos como biomasa.

La Urz ha formado parte de la sociedad toralense, tanto que el monte que ocupa parte del polígono y por encima de éste lleva el nombre de Oucedo / Ucedo. En documentos municipales de principios del siglo XX, esta zona recibía el nombre de “Monte del Urcedo”, modificándose (perdiendo la “r”) como resultado del habla local.

Antes de hablar de sus poderes lumínicos, vamos a ver otras utilidades. Al parecer por su textura era ideal para limpiar tinos y cubetos, sobre todo con la parte más tallada; también se utilizaba para barrer y era la madera ideal, por su dureza y su carácter inodoro, para calar los jamones. Y no tenemos que olvidarnos de lo rica que está la miel que hacen las abejas con la flor del brezo.

Las raíces eran el carbón de los pobres y de quienes, por el motivo que fuese, no se podían hacer con él; al ser quemadas aportaban mucho calor, casi más que el carbón, “más que el de Islam, sí”, me cuentan.

Ahora sí, ya entramos de nuevo en el párrafo primario. Según me cuentan, años atrás, cuando no había luz eléctrica en las casas , para conseguir algo de iluminación se tenían que apañar con lo que la naturaleza les brindaba, y en este caso les daba el “gancio”[1], como así llamaban a la rama de urz, una vez quemada en verde y libre de ramitas.

Ya limpia, se engancha -por ejemplo- a la “gramalleira”[2] de la “laleira”[3] y, si el tamaño era suficiente, daba luz toda la noche, debido a su lenta combustión; la proporción podía ser de un metro igual a una noche, entendiendo por noche el espacio de tiempo desde que oscurecía hasta que se acababa el “fiandón”[4] (3/4 horas).

PD: quiero agradecer a Carlos Fernández su aporte documental y a Alberto Somoza su reportaje fotográfico, y a los dos su paciencia al aguantarme casi todos los días; a los dos muchas gracias.

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[1] Rama de urz seca que se usaba como sustituto de las velas.

[2] Cadena de hierro colgada sobre la lareira, con un gancho en el extremo inferior para colgar las potas sobre la lumbre y así hacer la comida.

[3] Cocina, lar, sobre el suelo.

[4] Filandón.

PALO SANTO

Ahora que se aproximan los Santos, madura el Palo Santo o Caqui que decora la casa de Don Albito (frente casa del cura), siendo seguramente el único árbol de estas características tan exóticas en Toral de los Vados.

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+ Información en: http://frutas.consumer.es/documentos/tropicales/caqui/intro.php

29/10/2009

Anexo

El Palo Santo de Don Albito no es el único en Toral, hay otro mucho mayor y más longevo (43 años aprox.) , en la finca propiedad de Rosario (madre de Chelo ) en la calle Camino Grande.

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http://www.villadepalos.com.ar/sementeira.htm

  El kiosco de José “Pusita”

José Vidal Canedo alias “Pusita” ¿Por qué Pusita? Cuando era pequeño no sabía hablar bien, y le llamaba pusita a los pollitos. Una vez aclarado lo del apodo, (si no le pregunto reviento), vamos a tratar de conocer más sobre el kiosco de José.

A finales de los años 1960 y principios de los 70, José no gozaba de buena salud para realizar trabajos en los que se precisara un gran esfuerzo físico, y aunque ya había trabajado con Lera, y después con Chucho “Cacahués”, tuvo que ir dejándolos a medida del paso del tiempo. Esto, me cuenta, fue la principal razón para montar el kiosco. La idea le surgió cuando el 18 de Julio de 1970 en el Lago se comenzó la construcción del instituto, cuyo coste casi alcanzó los 5 millones de pesetas, y al disponer de una pequeña finca en frente de éste, que le prestaba una tía.

Con 15.000 pesetas, que tuvo que pedir prestadas, inició la construcción del kiosco; el encargado de la obra fue un tío segundo mío, Santiago, para comienzos de la época escolar del año 1971 inaugurarlo. El horario y la permanencia de apertura eran coincidentes con el instituto. En él vendía material escolar, chucherías, algún tabaco y también vendía ambulantemente periódicos, pues le había cogido con anterioridad el negocio a Paulina Revuelta “La Rolinda”.

En el boom del recreo, no daba vendido por sí solo, pero contaba con la ayuda desinteresada de Isabel Miranda, una chica de Villadepalos con la que iba con el tiempo a coger una bonita amistad, “Si algún día  me caso Jose te invito a mi boda” le decía, pasado algún tiempo y fiel a su palabra lo invitó a él y a su esposa Lupe a la boda, poniéndole a su disposición un taxi para tal día.

Corría el año 1979, estando de director Don Ezequiel, y de maestros Don Manuel, Don Antonio Maruli etc., se cerró el instituto debido a que la persona encargada de solicitar su continuación con 15 días de plazo no lo hizo y de esta manera se perdió el instituto, me comenta. Este cierre y las normas escolares que impedían a los niños salir de los patios del colegio obligo a José a echar el cierre, después de ocho años de vida, al kiosco de “Pusita”.

En estos días del mes agosto de 2009, el kiosco ya sólo es historia psíquica porque físicamente acaban de derruirlo, dejando solo ver su ladrillosa silueta.

PD: Gracias a José y a toda su familia por su amabilidad.

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COMO ES UNA BICI BMX

Las bicicletas son de tamaño pequeño (las ruedas tienen un diámetro de 20" pulgadas), para ganar manejabilidad sobre ellas. Los cuadros suelen tener distintas medidas debido a la comodidad del "rider" en sus distintas categorías, los más largos para Rampa Y Dirt Jump (20.8-21-21.5 pulgadas) y los cortos (20,75, 20.5 pulgadas) para la modalidad "Street"(calle). El tamaño del plato cambia dependiendo la modalidad. En rampa, flatland y street se llevan normalmente pequeños, con relaciones que varían desde 23 a 28 dientes en el plato, principalmente por ligereza y comodidad, de este modo se puede liberar algo de peso en las bicicletas y la comodidad de la bicicleta es mucho mejor en la maniobra de los trucos. En la modalidad "calle" se usa un freno que permite por lo menos una vuelta o dos, hasta tres debido al uso del sistema de kevlar en la funda del cable o eliminado totalmente el freno, manera de ir denominada Brakeless (sin frenos). Otra pieza importante muy utilizada en calle, son el uso de Pegs. Son unos tubos hechos en y se utilizan para una variedad de trucos llamada "grind". Se llevan en la mayoría de modalidades, siendo usados en rampa para hacer stalls, consistentes en clavarse en el extremo de la rampa y realizar trucos como mantenerse sobre un peg y en calle para grind sobre cemento, barandillas, bancos, etc.

Rubén y David

OTRA PRESPECTIVA

La gente siempre nos pregunta por qué hacemos lo que hacemos ellos encuentran fascinante algo tan simple como montar y no importa cuántas veces lo tratamos de explicar… ellos no parecen comprender… veras, hay algo mas en montar que solo la emoción que te da... son todos los sitios a dónde vas, la gente que conoces, las cosas que ves que lo vuelven tan especial... realmente te abre los ojos y te deja ver cosas que la mayoría de la gente pasa por alto... y lo próximo que sabes es que tu bicicleta está cambiando tus perspectivas en la manera que ves la vida, es increíble cuantos amigos estás haciendo, gente que conoces de diferentes partes del mundo... todo solo por que comparten los mismos lazos comunes desde que eras un niño... infortunadamente por crearnos hay caídas... en efecto caerse y lesionarse no es aceptado por la sociedad obteniendo que haya personas que no desean participar... una vez que tomas la experiencia te conviertes en un adicto a la corriente de emociones que te da montar… No existen reglas ni líneas sagradas en el mundo... Qué te hagan parar de hacerlo...

Rubén y David

El castaño del maquis en Valiña, situado en el paraje denominado “Fontexan “, próximo a la “Revitesa , impresiona , tanto en su tamaño como en su mimetismo, ya que a primera vista parece que estés viendo unas rocas. Fue escondite y dormitorio de los “escapaos”, durante y después de la guerra civil española. Gracias a sus 15 metros de perímetro aproximadamente en su base, alojaba en su cavidad a unas cuatro personas, además tenía una buena situación estratégica en el monte de Valiña, de forma que fue el refugio para varios huidos como los que me cuentan: Elías, Melquiades, Victorino, Ricardo todos de Valiña y Chiquito y Abel de Toral.

Este paraje contaba con la ventaja de la dificultad de sus accesos, ya que se producían a través del puente del ferrocarril o las barcas que cruzaban el Sil a la altura de Requejo, lo que facilitaba su huida con tiempo suficiente tras el avistamiento de los perseguidores, contando incluso la colaboración de maquinistas del ferrocarril, que avisaban a los huidos de la presencia próxima de fuerzas de falangistas o guardia civil. En una ocasión estando estos ayudando a majar en Requejo, el maquinista mediante un papel les dio el aviso.

Cuando haces un artículo aunque sea pequeño como este, te asaltan las dudas y dices, ¿cómo iban a ver desde el monte, la gente que pudiera ir por el rio, con la maleza que hay? Que hay pero que no había. Antes las aguas del río, bajaban limpias, había grandes riadas, y lo poco que salía entre el ganado y el hombre lo hacían desaparecer. Hoy por el contrario, no hay animales, ni personas que hagan desaparecer la vegetación, ni tampoco grandes riadas que limpien las riberas, lo que si hay es menos agua, pero con mas “nutrientes”, que alimentan las riberas llenas de malezas.

PD: Datos facilitados por gentes de la zona.

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Emilio cantando “Sube mariñeiro” y “El pasodoble de Emilio”

VILLAR DE ACERO

Va por MILIO Y SU GAITA

“MILIO Y SU GAITA" (Por Ismael)

Quico nos pide a mí y a pancho escribamos sobre “Milio” (Emilio)

Pues bien, “Milio” fué y es el gaiteiro por excelencia de Villar. De familia de músicos yo nunca lo conocí residente en el pueblo pues “vive en Toral de los Vados” Eso sí, siempre iba al pueblo en las fiestas, matanzas, y demás acontecimientos y claro siempre con su inseparable “gaita Galega”

Recuerdo por poner un ejemplo, día de Santa Lucia por la tarde; empezaban a juntarse en la cantina de mis padres (antigua casa de tío Lorenzo Gutiérrez) y cuando ya habían tomado dos o tres rondas iban llegando los “ cantadores” y siempre había alguno que decía:

-“Milio: vai pola gaita”-

Y Milio iba por la gaita y empezaba la fiesta . Primero tocaba una “pieza” o dos él solo, pero luego ya el ambiente empezaba a calentarse y empezaban las “asturianadas “con la gaita al lado. Recuerdo a Silvino, Tiolindo de Angustias, Luis de Melia, Arturo, Balbino, y Alfredo Poncelas (mi padre). Todos ellos cantaban muy bien pero siempre decían

-“que cante Alfredo, que canta muy bien ca gaita” -

Al empezar las primeras canciones con acompañamiento de la gaita, la cantina se llenaba de gente; era precioso ver a “Milio" y al cantador de turno arrimado a la gaita. La verdad es que “acompasaban” como si fueran cantantes profesionales porque era todo a “capela y de oído” (vamos que operación triunfo nada al lado de ellos). Y así estaban hasta la hora de cenar y después de cenar otra vez, en una cantina o en otra, la volvían a “liar” (la juerga)

Como corría mucho el vino y la cerveza, le decían: “Milio: cómo es que tú no te calientas” y claro tenía un truco” y era que bebía y echaba el vino dentro del fuelle de la gaita y cada poco le abría un desagüe que tenía y la vaciaba y siempre era motivo de broma. Ya siendo yo más mayor, los recuerdo también tocando y cantando en FONBASALLA siempre con la misma alegría y el mismo estilo “gaita y asturianadas”. Si Pancho recuerda algo más que continúe. Un cariñoso recuerdo para todos ellos algunos ya fallecidos.

“A casa de Camposo” (Por Ismael)

Yo recuerdo a “Camposo” (Constantino) como un hombre muy grande y gordo de hecho era típico oir:

“teis mas barriga que camposo”

Era, por decirlo de alguna manera, un hombretón muy bocazas que siempre parecía reñir pero en el fondo era buena persona y te daba todo lo que tenía.

“Camposo” había llegado a Villar desde Airadapedra,casándose con la “tía Antolina” a la que como dice “Pancho” dejó por otra y “creo que el pueblo nunca se lo perdonó”
Recuerdo su casa porque siempre fue cocina baja de leña y siempre había una “fugueira” muy grande ya que no sabía hacer poca lumbre .

Era, por excelencia, el refugio al caliente de rapaces y niños sentados en el” escano” (ese escano está hoy día en la palloza de Chis de balboa) y en las banquetas que tenía, calentándonos y secando los pantalones, todos al rededor y la “caldeireta” de “cachelos” cociendo en el “garamalleiro”

Yo, cuando me acuerdo de Camposo y su casa, siempre digo que era “la universidad” porque allí aprendíamos todo lo “malo” fumar, beber, “cagarnos en dios”...Allí ya podías hacer y decir de todo pues él no decía nada ni a padres ni a nadie.

Era típico que en algún arrebato nos echara a todos fuera, pero a los diez minutos volvías y como si nada.

- Tiu Constatino deixeme entrar -

Y ya se llenaba la casa de gente otra vez y cuando lo teníamos enfadado le íbamos a buscar unos “brazados de paus das fabas po lume” que siempre “robábamos “por las tierras y ya lo contentábamos para una temporada.

Y bueno poco más de este “hombretón” que a los ojos de los niños era demasiado grande.

Publicado por soniared 

Los gilgueros de V. de Acero

Pasodoble de Emilio : Más allá de nuestras fronteras administrativas, en el Bierzo galego, la ESCOLA DE GAITAS DE VILAFRANCA tiene realizado un trabajo de recogida del saber y tocar de los gaiteiros de esa zona. Una muestra es este pasodoble recogido por la citada escuela al gaiteiro Emilio Díaz Gutiérrez.

   *Clientes del Avenida *

Pepe” Empanada”

No quiero ser acusado con el refrán…“Después del burro  muerto, la cebada al rabo”, prefiero utilizar este otro… “De bien nacidos es ser agradecidos”,  para  hacerle este pequeño  homenaje en vida al peor zapatero del pueblo (es que no hay otro, ni mejor ni peor), y a la peor persona  de dicho pueblo, después de  descartar a los mil y pico que somos en Toral. Este es  José Álvarez Fernández, Pepe “Empanada”, que lleva de cliente del “Avenida”, “solamente” conmigo 22 años, ya que también era cliente de Gustavo. 

En este largo espacio de tiempo todos los días a la 14´45 h (+ ó -), por la puerta de atrás, casi siempre, hace su entrada al bar. Le pongo su tila, aunque a  veces me equivoco y le pongo, poleo o un té, pero Pepe, después de pagarla, me dice “para otra vez me pones una tila”, nunca hay problemas con Pepe, bueno quizás a la hora de pagar sí, sí  hay problemas, porque todo el que entra al bar intenta pagarle su infusión, y esto a Pepe no le gusta, pero con resignación lo acepta, otras veces viene antes para pagar él lo de todos.

Después de “esta repetidísima escena”, Pepe busca  el “Marca”, para “insultar a su manera” como siempre al equipo de sus amores, aunque él nunca lo reconoce. “Mamarrachos, no valen pa`nada , ¡sinvergüenzas !” estos son algunos de sus insultos más habituales, aunque tiene un mayor repertorio. Tras “esta repetidísima escena”, se sienta en una silla a acabar de ver el periódico, con alguna que otra cabezada somnolienta, si no tiene a “Baila” o a otro que le de charla,  y así todos los días con  “esta repletísima escena”. Se va por donde vino hasta el próximo día.

Voy acabar no siendo muy  original pero  esto es lo que hay:

“Gracias Pepe, por repetirme cada día  con tu presencia estas escenas y por ser como eres”.

PD: no quería pasar por alto, a José Arias, que lleva el mismo tiempo que Pepe viniendo al bar, pero quizás a José  por su carácter más introvertido, no tuve o tengo la misma confianza. Pero al igual que su tocayo, siempre se portó de manera ejemplar conmigo y con mi bar a lo largo a la vez que bonito tiempo.

A los dos,  muchas gracias.

AF²

Al realizar este artículo, Luis, de tanto usar Sindo, casi no sabía  el nombre de su hermano, Redosindo. Sindo, nacido en Villar de Acero hace 73años(29/10/1936), es por edad el segundo de ocho hermanos, aunque llegaron a ser once. Pero de su vida en Villar solo tiene recuerdos, pues lleva en Toral casi la totalidad de su vida.

Cuando su padre se fue a la guerra Sindo se encontraba bien, cuando volvió se encontró, a un Sindo enfermo de meningitis, que le afectó al cerebro, al oído y sobre todo a las piernas. A lo que no le afectó fue a la retención de imágenes y a la imaginación, pues tiene de sobra, ya que es capaz de pintar, de pintar con perspectivas, con sombras, y sin referencias visuales, solo con su imaginación.

Me cuenta Luis, su hermano menor, que un día  llegó a Villar de Acero un maderista con su carroceta,  carroceta con motor barreiros de las fabricadas en Sta. Marta de Ortigueira, para sacar la madera de los montes. Sindo, al verla por primera vez, quedó  impregnado de ella; con un par de veces que la tuvo a la vista, consiguió hacer una réplica, con madera hizo el chasis, las puertas de chapas, los laterales mezclando chapa y madera y a la vez estas abatibles, las llantas de carreconchas, las ruedas dobles con la suela de algún zapato, dibujo incluido, tampoco le faltaba el volante, todo, tenía de todo, tenía incluso el símbolo de Barreiros, un ocho dividido en vertical por una línea.

Otra curiosidad de sus años en Villar fue cuando pusieron en el río una turbina para generar corriente eléctrica. A Sindo se le vino la luz, con tantos portalámparas, bombillas, cables, “estaba loco, loco por las bombillas”, decía su hermano, llegando a esconderlas.

Le encanta la música, los instrumentos, es fan de Molina, Escobar y de una tal La Pastorina, llegando a tener cajas de cintas con estos y otros cantantes.

Según informaciones familiares, no le gustaba trabajar mucho, pero aun así ayudaba a su madre a limpiar, fregar, e incluso sabía hacer el caldo.

Sindo es un personaje súper conocido y no solo en Toral: “Cuando lo llevo por ahí lo saluda todo el mundo, y yo solo tengo que decir que soy hermano de Sindo y ya me conocen”, me comenta su hermano.

Nos dejó temporalmente de Toral para estar en el Centro Residencial y Asistencial San Nicolás de Bari (Asprona) de Quintana de Raneros (León) en compañía Toño, su otro hermano, con parecidas discapacidades, bueno quizás en Toño más y más agudizadas. Ahora ya lo tenemos de vuelta, en otro Centro, la Residencia San Antonio Abad  de Toral de los Vados, gracias a la ayuda económica que percibe más unos 300 euros que ponen sus hermanos.

Esto que acabáis de leer fue escrito antes de conocer a Sindo “el artista”; ¡impresionante, acojonante, increíble, anonadado (aunque esto  sea cursi)!, y mil adjetivos calificativos más para describir el arte de este discapacitado. ¡¡¡¡ Joder con el discapacitado!!!. Después de pedir permisos a sus familiares, me dirijo a la Residencia San Antonio Abad  para hacer lo mismo con sus dirigentes (José Manuel y  Jerónimo), y con permiso del Artista paso a ver un montón de dibujos apilados en varias carpetas en una habitación contigua a la de Dirección.

Una vez allí, sorpresa  tras sorpresa, desde “Boteros”, “Sorollas”, “Dalís”, “Velázquez”, “Tapies”, etc,  con temáticas propias marcadas por sus gustos, miedos, temores, aficiones, etc.

Llama la atención en sus obras, sobre todo, las mujeres con las “pielnas goldas”, “güena, güena, teta golda, jejejejejjejje”, mujeres y más mujeres, curas -con obsesión especial por Paco, actual párroco de Toral-, imágenes de deidades, vírgenes, santos, demonios, para componer retablos, y escenografías religiosas como las de San Isidro, Semana Santa, belenes, entierros, etc. Los Guardia civiles también son piezas básicas de sus personajes, los músicos, incluidos mi hermano Luis y su hija, Tina, personajes más o menos reconocibles (que me perdone mi sobrina).

Ahora entramos en el plano, nunca mejor dicho, arquitectónico; nos describe diferentes inmuebles del pueblo de Toral, como su casa, la iglesia y la capilla con diferentes puntos de vista, con sus campanarios, la casa de Paco Paciano con varios dibujos cronológicos de la misma, el cuartel, la plaza de la estación, el ayuntamiento, etc, también la Basílica de la Encina, El Pilar y, cómo no, casas y la iglesia del pueblo que le vio nacer, Villar de Acero.

Nos colgamos en los tendidos eléctricos para describir esta afición a todo lo referente a “da torrente, tarayooo”: torretas de la luz, postes, farolas, catenarias, bombillas, etc.

Tarrozetas, larrove, palas, máquiina treen, máquiina tren, máquinas de todo tipo  desde la Dielma de Cosmos, pasando por la inglesa 7700, la Unidad, etc .

Podría seguir y seguir describiendo la obra de este artista, que no es otro que SINDO.

AF²

Algunas de sus obras

*PERSONAJES DEL PUEBLO*

 

José Potes “El criao”

José Potes ya nació  huérfano, de padre desconocido y  madre que lo dejó en el mismo parto que lo vio nacer en el pueblo de Paradaseca . Con  unos 12  años ya  vino a trabajar a Toral con la reata de mulas , que tenía Cebrián,  para llevar la caliza a Cementos Cosmos y otros trabajos. Luego, y definitivamente, pasó  a ser “criao”  del matrimonio formado por Petra Canedo y Bernardo Franco.Se murió trabajando para uno de sus hijos Manuel Franco (padre de Chorlito,... etc), en una tierra propiedad de éstos en los “Hortos” el día 3  de agosto el año 1983 (con 72 años y al parecer de un derrame cerebral) acompañado por su “ compañero” inseparable, el tabaco,,,,, fumaba muchísimo.

 Me cuentan  que, aunque se utilizaba  el adjetivo “criado” para mencionarlo, era uno más de la familia; incluso”era como un padre” para los hijos de Manolo y  para los nietos José era  “el abuelo pequeñín”. Comía, dormía (compartiendo habitación con  Chorlito) y vivía como uno más.

La familia Franco le tenía asignado un sueldo mensual de 300 pts. Le compraban toda la ropa y calzado necesario, le dejaban andar en el monedero para completar el dinero suficiente para su paquete de tabaco  e incluso le pagaban para la agraria.

De complexión física pequeña, moreno, de pocas palabras, paciente, tranquilo, bueno y muy trabajador.

AF²

La “Gallega” cumple 20 años

Televisión de Galicia empezó sus emisiones en el año 1985, pero a Toral no llegó hasta el 1989, por lo cual cumple en este año 20 años.

Así, a continuación, recogía Manuel Rodríguez en su libro Historia de Toral de los Vados dicho evento.

Año de 1989

“Como existiera un gran interés por parte de los televidentes toralenses en captar las imágenes de la televisión gallega (TVG) que por el hecho de estar nuestro pueblo en lo que, a estos efectos, llaman "zona oscura", fue el técnico en esta materia, Víctor Méndez, quién logró captar las imágenes desperdigadas de TVG en el vecino pueblo de Villamartín de la Abadía; lugar en donde colocó, furtivamente, una antena que nos permitió la conexión con Galicia hasta que, andando el tiempo y merced a una inoportuna denuncia ante la Dirección General de Telecomunicaciones obligó a los 'abonados -y mecenas a irse con la antena a otra parte.”

Después se subió para la cantera de Cosmos, alimentándola con dos baterías de 24 v, que portaban en un Land Rover Leo y Víctor “lera”, cada 15 días, llegándose a quemar varias veces el transformador por rayos eléctricos. Más adelante mediante cableado se alimento de corriente eléctrica enganchada a la caseta de las bombas de agua de Toral, para cruzar el rio, se utilizó la cinta de Cosmos, además se hicieron rozas en el suelo con el ” bulldozer” de Cosmos, para llevar el cable subterráneo, siendo el maquinista Leo.

Ahora en el 2009 y en la nueva era TDT aun se ve (mal) por el canal nº 12 a través de la antena que está en las cuadras de los “Pequenayos” en la Arcilla y por la señal del repetidor de Corullón (canal 53).

AF²

*PERSONAJES DEL PUEBLO*

Manuel Azaña Díaz¹

Emilio Cabrera “El duende del Valle” o “Azaña”

Decía llamarse Emilio Cabrera, madrileño de nacimiento, soltero de por vida. Tenía una apariencia física similar a Manuel Azaña, de ahí el apodo (en el pueblo de Toral) “Azaña”  o sea pequeño y regordito pero con la mandíbula superior hacia fuera. Me comentan abuelos del pueblo que era una persona muy tratable, educado, inteligente,  culto y miope. Le gustaba jugar al ajedrez y echaba  alguna partida con Pepe Empanada  dicho esto con todo el cariño y respeto. Vivió varios años en Toral; en un principio se hospedó en la casa de Licinia (frente a la Iglesia) más tarde compartió la casa de Beatriz Sierra (la morena)  con la maestra María Luisa Ucieda.

Fue obrero de Cementos Cosmos:

Llegó a Toral como desterrado desde La Coruña, recomendado por el representante de Cosmos en la ciudad Herculina, un tal “Serrí”  de nacionalidad francesa, para trabajar como secretario de Mariano Remacha quien, decían, depositaba mucha confianza en él.

Los compañeros que trabajaban con él  lo valoraban mucho por lo cual iban y venían a píe acompañándolo para oír sus pensamientos e ideas. Algunos de aquellos decían  que era comunista.

Fue locutor:

«Habla Radio España Independiente, estación pirenaica. La única emisora española sin censura de Franco, trasmitiendo por campos de onda de…»

Con estas palabras presumiblemente podría haber iniciado nuestro  personaje un día cualquiera, desde Bucarest, o tal vez desde Moscú,  en la Radio España Independiente, más conocida por Radio Pirenaica, o “la emisora de Praga”. A pesar del nombre jamás estuvo en los Pirineos como algunos creían, pero sí, primero en Moscú  y a partir de 1955, en Bucarest. Radio Pirenaica era una  radio clandestina que durante más de treinta años se enfrentó a la propaganda del régimen franquista.

Fue el que dio a conocer por esta radio que Abel y su compañera se encontraban sanos y salvos en tierras galas.

Fue periodista:

El periódico tenía, por lo general, cinco o seis hojas a doble página y se llegaron a editar quince números en dos épocas. Para su composición, el mayor problema residía en conseguir papel y tinta sin levantar sospechas, ya que eran productos controlados. Las ediciones de El Guerrillero alcanzaron una tirada media de trescientos ejemplares —la escasez del papel era tal que los periódicos tenían apenas dos hojas y, en el caso concreto de León, algunos días no salió el Boletín Oficial de la Provin­cia por falta de papel -.

El peso de los artículos y, en realidad, del periódico lo llevaba un periodista profesional lla­mado Emilio Cabrera que firmaba sus colaboraciones con el pseudónimo de El duende del valle. 

Fue jefe:

 Emilio Cabrera también fue jefe de la 2ª Cía. Del SIR del Llano correspondiente a la 1 Agrupación (Servicio de Información Republicano, como Alexander Easton, el “inglés” de Carracedo). Detenido en 1945 fue puesto en libertad por falta de pruebas y posteriormente se exilió en Francia. 

Dicen que era quien coordinaba a los de izquierdas y  huidos con los enlaces que había aquí en el pueblo llegando a celebrar reuniones clandestinas en Las Cortiñas y en las proximidades  al cementerio. Por culpa de aquellas reuniones fueron detenidos muchos de ellos;  él consiguió escapar.  

1. Utizo la foto de Manuel Azaña Díaz, un poco deformada, al carecer de la foto de Emilio Cabrera y porque al parecer tenía un gran parecido físico.

Notas:

Para el conocimiento de las etapas que atravesó la emisora Radio España Independiente, quienes la hicieron posible, su programación, su estilo, su audiencia, y cómo se enfrentó a ella la dictadura:

ZARAGOZA FERNANDEZ, Luis (2008): Radio Pirenaica. La voz de la esperanza antifranquista, Madrid, Marcial Pons, Ediciones de Historia, S.A.

ISBN-13: 978-84-96467-84-2

Dibujo publicado en la bibliografía citada.

 

AF²

Fernando Fernández Fernánde..​.escribió:

Este señor también se dedicó a organizar un grupo de trabajadores de forma clandestina. Se reunían en las cercanías del cementerio durante la noche. Hubo una redada de la Guardia Civil y varios de aquellos fueron detenidos; no así Emilio que previamente había logrado escapar a Madrid y posteriormente logró cruzar la frontera francesa.
Coinciden mis informaciones con las vuestras respecto a que era un hombre muy culto, sociable y muy dado a prestar ayuda a quien se la solicitase sin distinción de creencias políticas. Más de un toralense fue ayudado por su familia en Madrid para acudir al médico u otras necesidades.